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こんばんは。

本日は苫小牧にてイベントに参加してきました。

市内各所でハンドメイドのイベントが行われていて、
終日ほどよくお客様がいらしてくださって、
お店の自己紹介をしながらおやつを販売することができました。

常連さんもたくさん来てくださって、
久々にお会いできて嬉しかったです。

おんぶちゃんがしっかり歩いてたり、
会うたびに『1年生だよ!』と教えてくれる女の子。

テレテレの男の子。

来てくれてありがとう!

商店街のスタンプラリーイベントも開催されていて、

とまちょっぷもキター

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おやつ見てるー(笑)

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意外とかわいくて、子供たちにも大人気!

ありがとう とまちょっぷ。

名前がいいね。


お買い物も満喫し、お店用の秋冬雑貨のお気に入りを見つけました。

後日紹介しますねー


ふわっふわのシフォンケーキもGET。
明日の朝食後のデザートです。


新作のチーズクリームサブレフランボワーズ

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午後から店員こたま登場。

みなさまに、お買い物ごっこを要求。

お店番そっちのけです。


しまいにはここでもひなたぼっこ。

そんな自由すぎる私たちを、
カメラがお得意なloobloom店長さんがパチリ。

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思い出の一枚になりました。
ありがとうございます(=^ェ^=)



今日はイベントにお立ち寄りいただきありがとうございました!


関係者のみなさま。

おつかれさまでした(^^)


ではではまた来週。

お店でお待ちしてます(о´∀`о)
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by tamacatss | 2013-09-28 22:00 | イベント
9月27日、28日はイベント参加のためお休みです。
よろしくお願いします。



明日の準備は順調です。


しかし店員がこんなところにメモってました。

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私が厨房にいる間にたいそうはかどったようです。


監督不行き届きで怒られる( TДT)

店長ピンチ。


昨日は旦那さんの誕生日にモンブランを作ってみんなで食べました。

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今まで色々なモンブランを作ってきましたが、
旦那さん的に過去最高とのこと。

それはそれは。

どうもありがとうございます。

ではモンブランに免じて店員のメモはゆるしてほしい(T_T)


さてさて。

明日はぜひイベントにお立ち寄りくださいね(=^ェ^=)


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by tamacatss | 2013-09-27 18:14
苫小牧のloobloomにて行われるイベント『s-o-r-a vol.4』のメニューのお知らせです。


かぼちゃのチーズケーキ
ガトーショコラ
キャラメリアフィナンシェ
抹茶きなこケーキ
栗とチーズのケーキ
紅茶サブレ
甘栗スコーン
ベリーミックススコーン
チーズクリームサブレフランボワーズ(新作)

新作のチーズクリームサブレや、
久々の登場の栗とチーズのケーキ。

今回はパンとお菓子を販売する方がもう1人いらっしゃいます!

初めてご一緒する方です。

イベントで自分と同じような食べ物系の方はなかなかいないので、
色々情報交換がたのしみです♪

あっもちろんノミの心臓なので緊張もします(笑)

がんばってまいりますー

苫小牧近郊のみなさま。
ぜひお立ち寄りくださいね(=^ェ^=)

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by tamacatss | 2013-09-26 21:21
本日もご来店ありがとうございました。


朝から手作りのパンやお菓子をショップに卸している方や、
おやつと合わせて、材料もお買い求めいただいているお客さんが多い1日でした。


必然的に。。

トークが長くなる私。
そろそろ終わりにしなきゃと一応葛藤してみたり。

でもお菓子作りトークをとめることなんて無理(笑)

しかもみなさん貴重なお話をたくさんしてくださるし。

すっごく勉強になります。

フルーツタルトのお渡しも無事終了。

今回はピンクグレープフルーツとキウイ。
中の生カスタードクリームに角切りにした桃を入れました。


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10月のお知らせチラシも店頭にて配布始めました。

明日にはブログでもアップしますね。

それでは(=^ェ^=)


今日もありがとうございました★
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by tamacatss | 2013-09-25 22:41
9月の営業は本日で終了です。
9月27日、28日はイベント参加のためお休みです。
お間違えの無いようよろしくお願いします。


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おはようございます!

雨でどんよりな朝ですね。

本日は材料がなく、アップルパイはご用意できませんでした。

本日は


ガトーショコラ
しょうがチョコケーキ
キャラメルマカダミアナッツスコーン
ココナッツサブレ
かぼちゃのチーズケーキ

以上をご用意してお待ちしてます(=^ェ^=)



材料で新しく入荷したマフィンミックス。


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ぐるぐる混ぜるだけで簡単。
バターではなく、サラダ油やオリーブオイルでも作れます。

私のおすすめはグレープシードオイル。

クセがなく体にやさしいオイルです。

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ドライバナナ、粒ジャム、クルミなどお好みで色々な素材と組み合わせてアレンジするのも楽しいですよ。


この季節になると食べたくなるモンブラン。

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こちらのマロンペーストがあれば、
クリームも簡単!
ぜひ使ってみてくださいね。


ちなみに私も明日、旦那さんの誕生日にモンブランを作ります(=^ェ^=)
作るのがたのしみっ♪


いかがですか??
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by tamacatss | 2013-09-25 06:47
おはようございます。


本日は9月のメニューすべてと、

焼きたてのアップルパイをご用意してお待ちしてますね♪


ぜひお立ち寄りくださいね(=^ェ^=)
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by tamacatss | 2013-09-24 09:50
今週もたくさんのご来店ありがとうございました。


最近思うのですが、

わたし、

ご来店くださった方に、話しかけすぎてる気がしまして。

かなりお引き留めしてしまうこともあって、
反省しております(^^;)))

狭い空間だからこそ、
ゆったりご覧いただけるような空気感を心がけます!


今日セリアに行くとかわいいマステ発見。
何だか一足早くクリスマスのラッピングの事を考えたりして。
ゴールドや赤のスタンプも買いました。

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tamaのロゴスタンプはエプロンがスモーキーブルーなのですが、
秋からクリスマスまでは赤にしてみます♪


試作もひとつ。

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またまたチーズクリームサンドクッキー(笑)

またかよ!って感じですが、
思い付いたらやらずにいられず。

ラズベリーをそのままざっくりとクリームに混ぜこんでみました。

ヒントは牛小屋さんのまぜまぜアイス(*´∀`)ノ

ただ混ぜただけなのですが、
フランボワーズ好きな私にはツボでした♪

おそらく商品化すると思います。

お楽しみに(=^ェ^=)

それでは来週またお待ちしてますね♪


27日、28日はイベントや準備のためお休みさせていただきます。
お間違えの無いようによろしくお願いします。

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by tamacatss | 2013-09-22 10:00
今朝アップルパイを焼きました。

こんな感じです。

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スライスしたリンゴを並べて焼いています。
焼きたてなのでパイ生地もサクサクですよ♪


一日限定12個です。

アップルパイをお出しする際にはブログにてお知らせしますので、
ご来店の際には営業日と合わせてチェックしていただけたら嬉しいです。



お取り置きも可能ですがお一人様二個までとさせていただいております。
よろしくお願いします(=^ェ^=)


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tamaoyatsu@gmail.com
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by tamacatss | 2013-09-21 12:02
すっかり秋になり、あの季節がやってまいりました。

ひたすら、りんごをスライスする季節。

いつもアップルパイを楽しみにしてくださってありがとうございます(=^ェ^=)



材料が調達できたので、
明日20日は店頭にてアップルパイを販売いたします。

今回は北上リンゴという、小玉で酸味のあるリンゴを使用します。

次回からは皮も紅くてかわいいあかねを使う予定です。

アップルパイは不定期で10月いっぱい販売いたします。


tamaのアップルパイはシナモン不使用ですので、
シナモンがニガテでアップルパイを避けていた方にもおすすめしてます。

ぜひ一度お試しください。
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by tamacatss | 2013-09-20 14:34
季節のフルーツタルトを作らせていただきました。

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黄金桃とキウイです。

キウイの配置がビミョーでした。。
反省。

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ガトーショコラやチーズケーキのホールでのオーダーも随時受け付けております。


詳しくは店頭にてご相談ください(=^ェ^=)
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by tamacatss | 2013-09-20 14:21