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恵庭道の駅のサテライトスタジオから放送中の FM e-niwa『金曜日しろくま通信』

この番組内でリスナーからのメッセージをきっかけに広がる『しろくまコーヒー』


市内や北広島のカフェにて提供がはじまっています。

*本日(3/29)放送のHBCテレビ『今日ドキッ』にて恵庭のしろくまコーヒーが紹介されるそうです♪18時15分頃だそうです。


それぞれカフェでオリジナルのしろくまコーヒーを楽しむことができますが、


もともとご縁があった風味絶佳さんでも4月からしろくまコーヒーがスタート。


そこに添えられるクッキーを当店が担当することになりました。
ザクザクの全粒粉が香ばしいしろくまクッキーのおしりには、
ホワイトチョコレートをかけています。


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しろくまクッキーはtamaにて4月から単品でもお買い求めいただけます。

期間限定でしろくまコーヒー(横井珈琲さんのブレンドコーヒーです♪)も店頭販売します!


そして風味絶佳さんと当店にて、
ギフトボックスに入った『しろくまコーヒーセット』も販売開始です。


★しろくまコーヒーセット 850円(期間限定セット)

しろくまコーヒー100g
しろくまクッキー1枚


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期間限定の企画です。
この機会にいろいろなカフェででしろくまコーヒーを楽しんでみてくださいね!


★北海道新聞掲載しろくまコーヒー記事

http://dd.hokkaido-np.co.jp/news/area/sapporo/1-0247692.html




★以下、風味絶佳さんFBより

▶︎FM e-niwa × tama × FUUMIZEKKA
恵庭のコミュニティFMの番組「金曜日しろくま通信」の生中継がやってきます。

そう、美人パーソナリティ白崎亜紀子さんが道の駅のサテライトスタジオで繰り広げるあの番組です。

リスナーさんとのやりとりで生まれた、コーヒーにバターを入れる「しろくまコーヒー」、当店でもこの日よりお取り扱いスタート。バターの代わりにtamaさんのしろくまクッキーがおとも。

むっちゃかわいくて、どこから食べればよいかわかんない(*´艸`)
横井珈琲さんのコーヒー豆とのギフトセットもご用意予定です。

なお、本日3/29(火)HBCテレビ「今日ドキッ!」で恵庭のしろくまコーヒーが紹介されるそうです。18:15頃。亜紀さんファンの方はぜひ♡






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by tamacatss | 2016-04-30 20:58
今日は南区のばさまに会いに行ってきました。

途中に立ち寄ったパン屋さん。

『ブーランジュリーマルゼルブ』


クープが美しいパンがずらり。

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まずバケットはぜったい。
それからローズマリーとカレーを選んでみました。

豆乳バケットも気になった。

今日は寒かったし、グラタン作ろうかな。



すこし細くなったばさま。
耳は遠いけど元気でひ孫たちと遊んでくれました。

オセロでは接戦を演出し、ぎりぎりで息子を勝たせる影のゲームの支配者だし。

お手玉でも盛り上がる。
(ただしお手玉のぶつけ合いww)

もっと顔見せに行かなきゃ。

最優先事項なのであります。



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by tamacatss | 2016-04-30 19:22
家族の環境の変化にどーなることか、
実は不安いっぱいでスタートした4月の営業を終えました。


しろくまクッキーを数百匹焼いたり、
タルト・シトロンをリピートしてくださる方もたくさん!

密かな人気はココナッツスコーン。
これは私も特にお気に入りのスコーンなので嬉しいです。


家庭訪問用のおやつに選んでいただく機会が多かったのも嬉しかったです。


そんな我が家もはじめての家庭訪問!
スコーンやクッキーをお出しすると、
お持ち帰りしてくださいました。


翌日息子から『先生がね、クッキー美味しかったですだって。』と伝達(*^^*)


ご丁寧にありがとうございます♪


28日はバスで帰ってきた娘と、
そのままおやつを作りました。

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理解できないだろうけど、
スピードラーニングのように聞き流し前提でポイントを唱えました(笑)



材料はきっちり計るんだよー
すべて計ってからまぜるんだよー
バターは柔らかくして使うんだよー
オーブンは開けないんだよー


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開けなーい!

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見すぎ。鼻付いてます?


そして伝えたかったのは

こんなに簡単に作れるんだよー(=^ェ^=)

ってこと。


材料からマフィンになるまでをやらせてみたら、
こーんなにおいしいケーキ作れるんだね!とキラキラしてる娘。

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『すべてわたしのもの』



次の日、これは自分が作ったのだと父と兄に嬉しそうに話す。


母の思惑どおり。。ふっふっふ(笑)


いつか娘が一人で作ったおやつが食べたい。

こたまさんよろしくね~♪



長々とすみません。
5月はオープン記念日がございます。

今年も『たま宝くじ』やります!
おたのしみに(=^ェ^=)


それでは。
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by tamacatss | 2016-04-30 06:32
昨日もたくさんのご来店ありがとうございました(*^^*)


さすがに残るかなと心配していたタルト・シトロンは、
すぐに完売でした。


これに気を良くした私(笑)

5月も何度か作りますね♪

よろしくお願いします(=^ェ^=)



そんな昨日のこと。



いろんな話をしたり、寄り添っていただいた大切なお客様が春に引っ越しされ、

最後のご挨拶もどうしても叶わずでいたのですが。

思いがけなく富士山アルフォートとお手紙が。

お気に留めていて下さってたこと。
うれしかったです(*^^*)


ご当地お菓子、この遊び心とても好き♪

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みなさまよいGWを~♪



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by tamacatss | 2016-04-29 13:52
本日もご来店ありがとうございました(*^^*)


実はお菓子がほぼ無くなり15時すこしまえにcloseしました。


明日は材料の都合で気まぐれケーキはおやすみしますが、


タルト・シトロンを早起きして焼きたてでご用意します。
5月になるので、明日並べる分で終了になります。


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28日追記・・焼けました!(*´∀`)♪


それから、

明日は久々にメープルナッツスコーンも焼きました。
明日はスコーン三種類ございます。



四月は家庭訪問の際先生にお出しするおやつとして、
たくさんの方に選んでいただきとても嬉しいです。



クッキーなどは日持ちいたしますので、
GW明けのご予定にもおすすめです。


それでは明日もお待ちしております(=^ェ^=)




明日のおやつ


ガトーショコラ
タルト・シトロン
グラノーラ
メープルナッツスコーン
クランベリーミルクスコーン
ココナッツスコーン
ヘーゼルナッツサブレ
シロクマクッキー
しろくまコーヒー(豆・粉)

☆母の日ギフトのご予約も受付け中です















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by tamacatss | 2016-04-27 21:22
新作のバニラスコーンが完成しました。

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このスコーンを作るきっかけは、
『レモンカードに合うスコーン』とのご依頼があった事。

レモンカードとの組み合わせも想像どおりに仕上げられたと思います。

5月のおやつとして販売しますね。
(当店ではレモンカードと一緒の販売は致しません。)


本日もたくさんのご来店ありがとうございました(*^^*)
あしたはほんのりラム酒香る、
まるごとバナナ風ロールケーキをご用意してお待ちしております(=^ェ^=)

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~しろくまクッキーとしろくまコーヒー~


あしたのおやつ


ガトーショコラ
グラノーラ
バナナロールケーキ
ヘーゼルナッツサブレ
しろくまクッキー
タルト・シトロン
クランベリースコーン
ココナッツスコーン
しろくまコーヒー

母の日ギフトのご予約も受け付けしております。


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by tamacatss | 2016-04-26 23:40
長いお休みをいただいておりました。

明日からまた3日間営業いたします。



この時期、外でホットコーヒーを飲みながら焼き菓子を食べるの大好き♪



GWはお友だちや家族とおやつピクニックしたいな~


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さくらのサブレを終了し、
こちらのヘーゼルナッツサブレをはじます。


ボーロのようなほどける口どけです。

ヘーゼルナッツ好きさんはぜひお試しください。

それから、

あしたはシンプルなベイクドチーズケーキと、
フルーツカスタードロールが並びます。


おもてなしにも♪


お待ちしております(=^ェ^=)


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*試作のバニラスコーン



あしたのおやつ


ガトーショコラ
グラノーラ
チーズケーキ
フルーツカスタードロール
タルト・シトロン
しろくまクッキー
ヘーゼルナッツサブレ
クランベリーミルクスコーン
ココナッツスコーン
しろくまコーヒー(豆・粉)






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by tamacatss | 2016-04-25 19:27
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明日のおやつは気まぐれ二種類並びます(*^^*)

オレンジとグレープフルーツのレアチーズムース


それから


フルーツロールケーキです(*´∀`)♪


それでは

お待ちしております!


あしたのおやつ


ガトーショコラ
オレンジとグレープフルーツのレアチーズムース
フルーツロールケーキ
ココナッツスコーン
クランベリーミルクスコーン
しろくまクッキー
さくらサブレ
しろくまコーヒー



来週はお休みをいただきます。
よろしくお願いします。

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by tamacatss | 2016-04-14 20:41
本日もたくさんのご来店ありがとうございました(*^^*)


4日連続のオープンの2日目が終わりました。


今まで木曜日は定休日でしたが、
今後は木曜日も営業いたします。




おでかけのついでにぜひお立ち寄りくださいね(=^ェ^=)

お待ちしております!



あしたのおやつ


ガトーショコラ
スティックチーズケーキ
さくらサブレ
しろくまクッキー
ココナッツスコーン
クランベリーミルクスコーン
タルト・シトロン
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by tamacatss | 2016-04-13 21:43
本日のおやつは完売しました。


またあしたお待ちしております。





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by tamacatss | 2016-04-13 12:32